薏仁米可以拿來釀酒嗎?酒的口感怎么樣?

可以的，薏仁米可以用來釀造白酒，釀酒技術可以到寧波傳成酒械來學，酒的口感是很不錯的，已經(jīng)有做出成品酒了。

黑豆薏米酒的做法?

黑豆2000克 米酒6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個。 做法: 1、黑豆用水洗凈然后放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分。 2、把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然后晾涼。 3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放滿，然后倒入米酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間。 4、腌制1個月以后就可以食用，注意避光放置。 黑豆為豆科植物大豆（學名：Glycinemax（L.）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質(zhì)的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì)，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質(zhì)需求都是必不可少的。

高粱薏仁酒是白酒嗎?

是 薏仁白酒是由薏米、高粱、大米、麥芽和水經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成的一種傳統(tǒng)白酒。薏仁白酒不僅味道獨特，而且具有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)研究表明，薏仁白酒能夠幫助降血脂、減肥瘦身、抗氧化等功效，深受健康生活愛好者的歡迎。

薏米酒是哪里特產(chǎn)?

貴州興仁。 薏米酒是用薏米和優(yōu)質(zhì)糯米粒為原料，用黃甜酒發(fā)酵工藝釀制而成的，含有多種維生素和人體必需的氨基酸，有舒筋活血，提神去乏的功效，長期飲用可以滋補身體，調(diào)高免疫力。